夏野菜収穫

夏野菜収穫

ずいぶん、更新をさぼってしまい、春を越えて、夏になりそうです。

先日、以前にこのサイトでご紹介させていただいたかばん屋キャラバンさんにお邪魔すると、このページのトリさんバッグを注文に来られた方が数人おられるとか。どうも、私の直接のお友達ではないようで、これまた、ビックリ!見て下さる方がおられると知り、もうちょっと真面目に更新しないとな~と(笑)。

6月初めの畑の様子。比良の山々と青空のコントラストもきれいです。

玉ねぎは、葉っぱの部分が倒れてきたら、収穫の合図だそうです。この日は、倒れているものだけを選んで収穫。ところが、薪棚の上で乾かしていた玉ねぎさんたち、朝起きてみると、サルに半分も取られてしまっていました…。6月後半、用事で出かけているうちに、Ide氏は、畑の残りの玉ねぎも全て収穫してきて、束ねて干す作業を一人黙々!えらいです。ちゃんと高いところに、つるしたので、今度は大丈夫!と思いきや、また勝手におすそ分けされたようです…。

セロリやエンドウも、5月~6月にかけては、楽しむことができました。

最近、はまっている調味料のひとつ、魚醬! 畑の玉ねぎ、絹さや、ズッキーニのアルモンデ夏野菜パスタの出来上がり。調味料は、魚醬だけなのですよ。ぜひ一度、試してみてください。